сушёные фрукты

Та самая долька из глинтвейна и новогоднего декора — а на деле просто апельсин без воды. Разбираемся, чем он полезен, почему не горчит в отличие от лимона и куда его добавлять круглый год, а не только в декабре.

Лимон, который не портится неделями и не покрывается плесенью из пакета. Разбираемся, что происходит с лимоном при сушке, почему он иногда горчит — и куда его вообще девать, кроме чашки чая.